Wir, die Blossom Heilbronn GmbH, Willy-Mayer-Brücke 1, 74072 Heilbronn, Deutschland (im Folgenden auch „wir“ genannt) sind die Betreiber der Webseite unter “blossom-heilbronn.de“ (im Folgenden zusammen „Website“ genannt).

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Bei der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten halten wir uns daher streng an die geltenden datenschutzrechtlichen Vorgaben, insbesondere an die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie an die Vorgaben des Telemediengesetzes (TMG).

VERANTWORTLICHER, PERSONENBEZOGENE DATEN

Verantwortlicher im Sinne von Art. 4, Ziffer 7 DSGVO für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten ist:

Blossom Heilbronn GmbH
Willy-Mayer-Brücke 1
74072 Heilbronn
Telefon: +49 (0)7131 899 8668
Email: info@blossom-heilbronn.de

Vertreten durch: Nam Nguyen Duc
Handelsregister: AG Stuttgart , HRB 779728
Umsatzsteuer-ID: DE353692433

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person (im Folgenden „betroffene Person“) beziehen; als identifizierbar wird eine natürliche Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung oder zu einem oder mehreren besonderen Merkmalen identifiziert werden kann, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind (Art. 4, Ziffer 1 DSGVO).

WELCHE DATEN WERDEN ERFASST?

WEBSITE, COOKIES, IP-TRACKING

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1.COOKIES

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Die Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, unsere Website möglichst benutzerfreundlich zu gestalten und auf die Bedürfnisse unserer Nutzer abzustimmen und zu optimieren.

2.IP-TRACKING

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NEWSLETTER

Mit unseren Newslettern informieren wir Sie über unsere Restaurants, Aktionen von uns und unsere Angebote. Wenn Sie den Newsletter empfangen möchten, benötigen wir von Ihnen eine valide Email-Adresse. Diese wird nur für den Versand der Newsletter verwendet und wird nicht an Dritte weitergegeben. Die Anmeldung zum Newsletter erfolgt über unsere Website im sogenannten Double-Opt-In-Verfahren, dies bedeutet, dass Sie bei Anmeldung zum Newsletter zunächst eine nicht werblich gestaltete Bestätigungsmail erhalten, die Sie durch Klicken des in der E-Mail enthaltenen Links bestätigen müssen.

Erst danach beginnen wir damit, Ihnen von Zeit zu Zeit Newsletter zukommen zu lassen. Ihre Einwilligung zur Speicherung der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen. Der Widerruf kann über einen Link in den Newslettern selbst oder per Mitteilung an unsere oben genannte E-Mail-Adresse erfolgen.

Wir speichern zur Versendung des Newsletters Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse und darüber hinaus die IP-Adresse, von der aus Sie sich für den Newsletterempfang angemeldet haben. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. a), d.h. auf Grundlage Ihrer Einwilligung, als auch Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO.

Wir speichern Ihre Daten solange, bis Sie sich vom Newsletter abgemeldet haben oder die Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO verlangt haben.

GOOGLE ANALYTICS

Wir benutzen Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“), 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Google Analytics nutzt einen sogenannten „Cookie“, dies ist eine Textdatei, die auf Ihrem Computer gespeichert wird und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglicht. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung der Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir haben die von Google angebotene IP-Anonymisierung auf der Website aktiviert, dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google grundsätzlich innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag von uns wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Website Aktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber uns zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter http://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter http://www.google.com/intl/de/analytics/privacyoverview.html.

Google Analytics setzen wir zum Zwecke der bedarfsgerechten Gestaltung und Optimierung unseres Webauftritts ein. Die erhobenen Daten nutzen wir auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f) EU DSGVO. Die über Google Analytics erhobenen Daten werden nach 3 Jahren von uns gelöscht.

RESERVIERUNG 

Zur Durchführung einer Bestellung müssen Sie die mit einem Sternchen versehenen Daten als Pflichtangaben eingeben. Diese Daten verarbeiten wir zum Zweck der Durchführung Ihrer Bestellung oder Reservierung und zur hierfür erforderlichen Kommunikation mit Ihnen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO). Die Telefonnummer ist für den Bestellvorgang dann wichtig, falls es Rückfragen zur Bestellung oder Reservierung geben sollte. Die Angabe weiterer Daten kann für die Bearbeitung Ihrer Bestellung oder Reservierung hilfreich sein, ist aber nicht zwingend (freiwillige Angabe).
Diese Daten nutzen wir ausschließlich für die genannten Zwecke. Eine Weitergabe dieser Daten an Dritte oder andere Unternehmen findet nicht statt, außer diese sind zur Durchführung einer vertragsrelevanten Leistung beauftragt. Wir löschen Ihre Daten mit vollständiger Abwicklung des Vertrages nach Ablauf der steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen.

Unser Interesse, ein effektives Reservierungsmanagement vorzuhalten und Reservierungen betriebswirtschaftlich zu optimieren, ist dabei als berechtigtes Interesse anzusehen.

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